Se você é uma criança dos anos 90, com certeza essa receita não é uma novidade para você! A delícia de coco é um creme simples, geralmente coberto com uma ganache de chocolate amargo.
A receita é super simples e rápida de preparar, além disso, também é bastante econômica, ou seja, a melhor escolha para quem deseja uma sobremesa que não pese no bolso.
Acompanhe o passo a passo agora mesmo!
Delícia de coco
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de coco fresco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ xícara de chá de leite de coco
- 2 caixas de creme de leite
- Coco ralado fresco para decorar
- 400 g de chocolate amargo
Modo de preparo
- Em uma panela média, adicione o leite condensado, coco fresco, manteiga e o leite de coco.1 lata de leite condensado, 1 xícara de chá de coco fresco ralado, ½ xícara de chá de leite de coco, 1 colher de sopa de manteiga
- Misture bem até que o creme fique uniforme. Leve ao fogo e deixe cozinhar até levantar fervura. Nesse ponto acrescente uma caixa de creme de leite.2 caixas de creme de leite
- Misture até que fique na textura de um creme. Retire do fogo e coloque nas taças. Reserve.
- Em um recipiente que aguente ir ao micro-ondas, adicione o chocolate e creme de leite, leve para derreter em ciclos de 30 segundos.400 g de chocolate, 2 caixas de creme de leite
- Quando o chocolate estiver devidamente misturado despeje sobre o creme de coco, leve para a geladeira e deixe esfriar.
- Decore com coco e sirva em seguida.Coco ralado fresco
O que é a delícia de coco?
Antes de mais nada, é importante entender que não existe nenhum consenso sobre o que é exatamente a delícia de coco. Assim, em cada canto do país vamos encontrar um correspondente.
Para alguns brasileiros essa receita é como um bolo bastante úmido que tem como principal ingrediente o coco e seus derivados, como o leite.
Em outros lugares, a delícia de coco é como uma cocadinha, cozida com leite condensado e perfeita para o corte. Essa versão é ideal para quem deseja vender e ganhar dinheiro extra.
A versão que trouxemos no texto de hoje é um creme e para dar uma cara diferente você pode combinar com outros cremes, dessa forma terá uma nova sobremesa a cada combinação!
Ambos os resultados são sensacionais e é provável que agradem os mais diversos tipos de paladar.
Aproveite a sua sobremesa de coco!
Depois de descobrir essa receita, que tal experimentar preparar em sua casa?
E não esquece de contar para gente nos comentários o que achou dessa receita e o que você conhece por delícia de coco.
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Enfim, bom apetite!