Baianinhas
Descubra como fazer Baianinhas, um doce típico da Bahia. Aprenda a preparar essas delícias caseiras com amendoim, coco e leite condensado. Sabor autêntico!
Ingredientes
- 2 ½ xícaras de chá de amendoim torrado e moído
- 3 xícaras de chá de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Em uma panela, comece misturando os ingredientes que vão fazer dessa sobremesa um sucesso. O amendoim torrado e moído, o coco ralado e a deliciosa lata de leite condensado. Misture tudo com carinho, criando uma mistura homogênea.2 1/2 xícaras de chá de amendoim, 3 xícaras de chá de coco ralado, 1 lata de leite condensado
- Agora, leve a panela ao fogo, mantendo a chama baixa. Uma dica importante: mexa constantemente para evitar que grude no fundo e para garantir que todos os sabores se integrem perfeitamente. A paciência é a chave aqui. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, ou até que a mistura comece a se desprender do fundo da panela. Quando isso acontecer, você saberá que está no caminho certo.
- Com a mistura pronta, retire-a do fogo e deixe esfriar um pouco. Aproveite esse momento para sentir o aroma irresistível que vai invadir sua cozinha. É pura tentação!
- Quando a mistura estiver morna o suficiente para manusear, é hora de dar forma às Baianinhas. Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e role-as delicadamente para formar bolinhas. Se preferir, você pode fazer formatos diferentes, como quadradinhos ou losangos.
- Para dar o toque final, passe suas Baianinhas pelo açúcar cristal, garantindo um brilho especial e um sabor doce e crocante. Esse é o segredo para o visual e o sabor autênticos das Baianinhas.
- Agora, é só colocar suas Baianinhas em forminhas de papel, proporcionando uma apresentação charmosa e convidativa. E voilà! Suas Baianinhas estão prontas para encantar todos que provarem essa maravilha.