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Porções 4porções
Tempo de preparo 30 minutesmins
Tempo de fogo 0 minutesmins
Tempo total 30 minutesmins
Ingredientes
½xícara de cháde castanha-de-cajucruas
400mlde água
1colher de cháde sal
1colher de sopa de óleo de soja
1colher de sopade levedura nutricional
2colheres de sopade polvilho doce
2colheres de sopade polvilho azedo
Modo de preparo
Coloque as castanhas em imersão em água quente por pelo menos15 minutos, depois escorra e reserve em um refratário.
1/2 xícara de chá de castanha-de-caju
No liquidificador, adicione os polvilhos, a água, as castanhas, o sal, a levedura nutricional e o óleo. Em seguida, bata bem até obter uma mistura homogênea.
1/2 xícara de chá de castanha-de-caju, 400 ml de água, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de levedura nutricional, 2 colheres de sopa de polvilho doce, 2 colheres de sopa de polvilho azedo, 1 colher de sopa de óleo de soja
Coloque a mistura em uma panela de tamanho médio e cozinhe, mexendo constantemente até que engrosse.
Transfira a mistura para um recipiente untado, coloque plástico filme por cima e leve à geladeira para firmar. DICA: deve levar aproximadamente 3 a 4 horas.
Bom apetite!
Autor: Gabriel Souza
Calorias: 120kcal
Custo: R$30,00
Refeição: Acompanhamento, Café da manhã, Café da tarde
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: Como fazer queijo, queijo, queijo caseiro, queijo sem lactose, queijo sem leite, vegano