Veja uma forma diferente de aproveitar seus legumes com um sabor especial.
Porções 6porções
Tempo de preparo 30 minutesmins
Tempo total 30 minutesmins
Ingredientes
500gde camarão médiolimpo e sem cabeça
2xícaras de cháde repolhopicado
2xícaras de cháde água gelada
1xícara de cháde cenouraralada
1xícara de cháde cebolinhapicada
1xícara de cháde cebolaem rodelas
1xícara de cháde farinha de trigo
1saquinho de tempero prontoamarelo
1colher de sobremesade sal
1colher de café rasa de fermento em pó
óleo
Modo de preparo
Comece preparando a massa do tempurá.
Misture a água gelada, o tempero, o sal, a farinha de trigo e o fermento.
2 xícaras de chá de água gelada, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 saquinho de tempero pronto, 1 colher de sobremesa de sal, 1 colher de café rasa de fermento em pó
Em seguida, adicione o camarão, a cebola, a cenoura, a cebolinha e o repolho na massa.
500 g de camarão médio, 1 xícara de chá de cenoura, 1 xícara de chá de cebolinha, 1 xícara de chá de cebola, 2 xícaras de chá de repolho
Misture tudo e enquanto isso coloque uma panela com óleo para aquecer.
óleo
Assim que o óleo esquentar, use uma colher e vá colocando algumas porções para fritar.
Deixe dourar dos dois lados e retire.
Por fim, é só deixar escorrendo no papel toalha e aproveitar.
Autor: Isabela Fernanda de Sousa
Calorias: 167kcal
Custo: R$20,00
Refeição: Acompanhamento, Aperitivo
Cozinha: Japonesa
Palavra-chave: comida japonesa, legumes, tempurá, tempurá de legumes