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Chilli mexicano
Experimente o sabor autêntico do chilli mexicano. Aprenda como preparar essa receita clássica e apimentada agora mesmo:
Porções
10
porções
Tempo de fogo
25
minutes
mins
Tempo total
25
minutes
mins
Ingredientes
400
g
de carne moída
270
g
de feijão cozido
60
ml
de óleo
1
cebola
picada
½
pimentão verde
picado
170
g
de extrato de tomate
1
colher de chá
de pimenta chilli em pó
1
colher de chá
de pimenta caiena
1
colher de chá
de cominho
Sal
150
g
de cheddar
ralado
½
pimenta dedo de moça
picada
Modo de preparo
Em uma panela mantida em fogo médio, adicione o óleo, cebola e pimentão.
60 ml de óleo,
1 cebola,
½ pimentão verde
Deixe os legumes refogarem até ficarem bem cozidos, logo em seguida acrescente a carne moída, deixando que ela refogue bem.
400 g de carne moída
Quando a carne já estiver bem solta e cinzenta, acrescente o feijão cozido e o extrato de tomate, misture.
270 g de feijão cozido,
170 g de extrato de tomate
Logo em seguida, adicione a pimenta caiena, pimenta chilli, cominho, pimenta dedo de moça e sal.
1 colher de chá de pimenta chilli em pó,
1 colher de chá de pimenta caiena,
1 colher de chá de cominho,
Sal,
½ pimenta dedo de moça
Deixe cozinhar até que fique em sua consistência preferida, caso necessário acrescente um pouco de água.
Transfira para uma travessa e cubra com o cheddar ralado, leve ao forno preaquecido a 200° até que o queijo derreta.
150 g de cheddar
E pronto! Pode servir.
Autor:
Aline Martins
Calorias:
242
kcal
Custo:
R$ 30,00
Refeição:
Almoço, Aperitivo
Cozinha:
Mexicana
Palavra-chave:
chilli, chilli mexicano, comida apimentada, comida mexicana, receita com carne moída