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de 1 avaliação
Jiló refogado com pimenta e tomates
Uma salada simples e saborosa para o dia a dia!
Porções
4
porções
Tempo de preparo
3
minutes
mins
Tempo de fogo
20
minutes
mins
Tempo total
23
minutes
mins
Ingredientes
4
jilós
lavados e cortados em rodelas
100
g
tomate cereja
1
cebola
2
colheres de sopa
de azeite
2
pimentas biquinho
Sal e pimenta preta
a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, quando estiver bem quente a cebola e pimenta biquinho cortada em rodelinhas sem a semente.
2 colheres de sopa de azeite,
2 pimentas biquinho,
1 cebola
Quando a cebola estiver translúcida acrescente os tomates lavados e deixe refogar por cerca de 2 minutos, mexendo vez ou outra delicadamente.
100 g tomate cereja
Adicione as rodelas de jiló e misture bem, tempere com sal e pimenta.
4 jilós,
Sal e pimenta preta
Tampe a panela e deixe a mistura cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até que o jiló fique macio.
Sirva em seguida.
Autor:
Aline Martins
Calorias:
43
kcal
Custo:
R$ 30,00
Refeição:
Acompanhamento, Almoço
Cozinha:
Africana, Asiática
Palavra-chave:
alimentação saudável, cozinha regional, jiló, jiló refogado, jiló refogado com pimenta e tomates