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Vieiras salteadas
Aprenda como fazer essa entrada especial com um sabor incrível.
Porções
2
porções
Tempo de preparo
40
minutes
mins
Tempo total
40
minutes
mins
Ingredientes
4
unidades
de vieiras
120
ml
de azeite
Manteiga
a gosto
Limão siciliano
a gosto
Salsinha, tomilho e alecrim
Sal
Modo de preparo
Primeiro, coloque em uma frigideira a manteiga e leve as vieiras para grelhar.
4 unidades de vieiras,
Manteiga
Tempere com sal a gosto e deixe grelhar dos dois lados, no máximo 3 minutos para os dois lados.
Sal
Pique o alecrim, o tomilho e a salsinha.
Salsinha, tomilho e alecrim
Em seguida, em uma outra panela coloque o azeite, o alecrim, o tomilho e a salsinha.
120 ml de azeite
Leve para ferver e assim que ferver desligue.
Deixe descansando por uns 35 minutos;
Acrescente o limão e acerte o sal.
Limão siciliano
Por fim, é só montar o prato com as vieiras e o azeite.
Autor:
Isabela Fernanda de Sousa
Calorias:
194
kcal
Custo:
R$59,00
Refeição:
Aperitivo, Entrada
Cozinha:
Americana, Brasileira, Européia, Japonesa
Palavra-chave:
frutos do mar, receita com frutos do mar, receita com vieira, vieira, vieiras