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de 1 avaliação
Torresmo
Aprenda como fazer torresmo de rolo ou na panela de pressão e tenha um petisco super crocante para servir para os amigos!
Porções
4
porções
Tempo de preparo
30
minutes
mins
Tempo total
30
minutes
mins
Ingredientes
3
colheres de sopa
de banha de porco ou óleo
1
kg
de barriga de porco
½
colher
de sal
1
limão
em rodelas
Modo de preparo
Escolha um pedaço de barriga de porco para torresmo.
1 kg de barriga de porco
Em seguida, corte em cubos.
Coloque os pedaços em uma vasilha e adicione o sal.
1/2 colher de sal
Misture bem e deixe reservado.
Depois, coloque o óleo ou a banha na panela de pressão e leve ao fogo.
3 colheres de sopa de banha de porco ou óleo
Antes de esquentar adicione a carne, mexa e deixe fritando em fogo baixo.
Tampe a panela com a tampa sem a borracha.
Deixe por 20 minutos, sacudindo a panela entre esse tempo.
Quando o torresmo já estiver frito, retire da panela, escorra bem a gordura e sirva com limão.
1 limão
Autor:
Isabela Fernanda de Sousa
Calorias:
344
kcal
Custo:
R$36,00
Refeição:
Aperitivo, Petisco
Cozinha:
Brasileira, Mineira
Palavra-chave:
barriga de porco, carne de porco, carne de porco a pururuca, molho para petisco, panceta, torresmo