Canjica de milho
Hoje você vai saber como fazer uma deliciosa canjica de milho, essa receita é tradicional e feita com o milho-verde.
Ingredientes
- 12 espigas de milho-verde debulhadas
- 1 litro de leite integral
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
- Cravo e canela a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o milho-verde com o leite integral, o ideal é bater em duas vezes, pois caso contrário pode derramar.12 espigas de milho-verde, 1 litro de leite
- Em seguida, desligue o liquidificador e coe a mistura.
- Em uma panela, adicione o caldo de milho coado, o restante do leite, o leite de coco, o açúcar, a pitada de sal, a margarina e o cravo a gosto.1 vidro de leite de coco, 1 xícara de chá de açúcar, 2 colheres de sopa de margarina, 1 pitada de sal, Cravo e canela a gosto
- Então, cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até obter um creme espesso, cerca de 25 minutos.
- Despeje em uma travessa ou copinhos individuais e polvilhe com canela em pó.Cravo e canela a gosto
- Sirva quente ou gelado!