Cobertura de chocolate para bolo
Você gosta de uma cobertura de chocolate para bolo? Se a resposta for sim, confira essa receita incrível e aproveite!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite
- ½ xícara de achocolatado ou chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Para começar, vamos juntar todos os ingredientes na panela e levar ao fogo baixo. Você não pode parar de mexer.1 lata de leite condensado, 200 ml de leite, 1/2 xícara de achocolatado, 2 colheres de sopa de manteiga
- Em seguida, ela vai começar a borbulhar e começar a engrossar. Continue mexendo. O ponto estará perfeito quando a cobertura escorrer devagar da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda.
- Assim, ela ficará bem brilhante se você mexer bem e não deixar queimar o fundo.
- Entretanto, não esqueça que, por estar quente, ela estará mais mole, mas quando esfriar, ficará mais grossa.
- Então, desligue o fogo quando a cobertura estiver um pouquinho mais mole do que você gostaria.
- Em seguida, deixe a calda esfriar um pouco, durante cerca de 5 minutos. Nesse tempo, não pare de mexer a calda para não criar película.
- Por fim, despeje sobre seu bolo.